週末到信義三越逛逛 兩手空空甚麼都沒買 (乖)
倒是突然想起好久以前就想來吃的"鳥窩窩私房菜"
這家餐廳名子取的真有趣
拍照的時候發現今天穿的洋裝意外應景到 看得出來嗎?...是蝶與鳥喔
晚餐開放時間一到會先保留位子給預先訂位的客人
所以臨時到現場的話都要稍等一下
餐廳外面有大片落地窗 望出去就是隔壁的BELLAVITA百貨
樣品各各逼真 五顏六色
果然跟店名有match
每各角落每處細節幾乎都看的到跟"鳥"有關的東西
可以想見餐廳主人的用心
但是還是不減它給人華麗的感覺
因為運用了超多美侖美奐的裝飾品點綴
一進門就有面漂亮的雕花屏風
往上看發現有羽毛裝飾喔 呵呵
服務生每個人頭上都有帶了頂帽子
還有天花板上佈滿了浪漫的水晶吊飾
Menu做得真精美
因為菜色實在太豐富了
所以我只隨意拍了幾張做代表
不然時間不夠吶
看名子就知道這道肯定是招牌菜
尤其上面這蟹黃竹笙絲瓜 看得我口水都快流下來
不過最後還是點了另一道更想吃的(下面會介紹)
"窩窩銷魂牛小排"
光看圖品都讓我銷魂了 超想點的
但是不小心喵到旁邊的價錢後 整個就...驚醒過來 (咳咳)
還有提供給單或雙人點的小盅煲湯
不過突然發覺有照片看是不錯啦 卻因為拍得過份誘人
讓我們這倆個初次光顧的鄉下人 困在菜單裡久久無法自拔
光是選菜就討論了15分鐘 超誇張的
只能說我們實在太貪心了 每樣都想吃
看完菜單後發現"鳥窩窩"的確有把自家私房菜的獨特性給完全呈現
就是因為可以看到許多跟外面不一樣的菜色
所以更讓人感覺新鮮 躍躍欲試
餐巾紙上還寫著另一家關係企業"香港鳥樓茶餐廳"
在信義A8館B1F就有店點
但我個人比較推薦"鳥窩窩私房菜"
以下是我們今天點的菜色
和上圖對照 名子取的還真寫實XD
就是看到菜單上這樣有氣勢擺盤 吸引我點了下去
非常爽口的一道
其實就跟我們常吃的蒜泥白肉差不多
只是多了黃瓜陪襯
剛上桌的時候看到實品和圖片似乎有那麼點落差
感覺蝦子少了好幾隻^^"
不過後來發現 其實是被滿滿的豆腐給淹沒了啦
豆腐很嫩 蝦子大隻又新鮮
雪菜的香氣融入其中 味道超
光吃這鍋就足以讓人嗑掉一整碗白飯
但是說到這白飯 卻是比較美中不足的地方
吃起來偏乾硬 有點可惜
有沒有發現菜單上除了照片外都還會另外標示出每道菜所使用的主要食材
真的超貼心的 一目瞭然
也是一整個超級下飯
客家菜的做法原來是先將花菜脫水後再下去熱炒
所以吃起來會有種脆脆乾乾的口感
和下面的"辣炒牛肉皮蛋"這兩道我們真的掙扎了好久><
完全沒有苦澀味 Q彈又甜超好吃的
可以發現其實這邊每道菜的份量並沒有很多 尤其是肉的部分
所以我們兩個人今天居然在吃完四道菜後
還有剩餘的胃可以再繼續加點下去
看完菜單後其實心中一直惦記著菜單上的這道"娃娃菜"啦
完全等不到下次再來吃了
看起來好像湯品厚
娃娃菜整個沉浸在香濃的雞湯裡
嚴格說起來這根本不只是雞湯 應該算是雞精了吧
因為真的已經熬煮至極致精華
這整鍋的娃娃菜幾乎都是大白菜的菜心部位
上面灑的是火腿絲
美味程度絕對讓你忍不住連湯汁都舔光光(會不會太補 )
冬瓜檸檬冰茶和冰鎮桂花紅茶
鳥巢。蛋
鳥巢是巧克力餅乾做成的
小球小球的冰淇淋長的真的好像鳥蛋XD
今天的冰淇淋口味是瑞士巧克力
呵呵 想出來這各idea的人真的好有創意
而且重點是好吃 完全不會膩口
眼睛大嘴巴小 還有好多想點的沒吃到
大家想好要帶母親大人去哪邊吃飯了嗎?
"鳥窩窩"也在當天推出了特選的豪華套餐
或許也可以列入考慮 給你們參考參考
英國品牌 水玉點點蝴蝶洋裝+Chanel WOC紅色鍊包+Gucci灰白色厚底涼鞋
除了薇妮買的黑色外 另有紅底白水玉款
黑色有現貨 一件XS 一件S(薇妮尺寸) >> S已售出
現貨部分因為買到小折扣有便宜一些 現在代買的話會比較貴
另外GUCCI明後兩天又有85折可用了
所以鞋子還有要代買的話把握最後機會囉
鳥窩窩私房菜 台北 新光三越信義A4館
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