薇妮的甜蜜窩

第三天我們先坐地鐵到達政府大廈(City Hall)準備享用期待已久的螃蟹大餐

沒想到卻意外發現選定去的這家"無招牌海鮮酒家"原來就位於濱海灣的週邊

不僅可以看到整個金沙酒店及摩天輪方向的建築景觀

就連飯後計畫要去的魚尾獅公園也都在附近

一舉數得 實在太棒了   哈哈

 Esplanade是新加坡的國家劇院

因外型神似榴槤所以名為"榴槤劇院" 很有意思

在劇院內設有購物中心 樓下還有多間高級餐廳

"無招牌海鮮酒家"就是位於 Esplanade Mall裡的其中一家餐廳

出了地鐵站沿路上都有指標其實還蠻容易找到的

只是因為附近都是政府機構及文藝中心

平日白天人非常少 沿路氣氛還蠻詭異的

我們一路上還一直懷疑自己是不是走錯路了

直到看到上面這道長廊才確定Esplanade到了沒錯

 劇院實在頗大而旅遊書上又只標示地址

新加坡的門牌我們看不是很懂

所以就跟劇院裡的警衛先生詢問正確方位

原來要到"無招牌"得先出去劇院再往旁邊走一小段路

餐廳是在另一棟獨立建築物的一樓

然後前往的過程中我們就意外發現了外面的這片廣場 

真是又驚又喜 

 這兩天來一直都想找尋可以拍到整個金沙建築和濱海灣景色地方(超怕遇不到><)

原來這裡就是絕佳地點 真是得來全不費工夫阿

 "金沙"已經成為新加坡著名的景觀地標之一 

沒來這邊拍張照就好像沒到過新加坡一樣 肯定會非常扼腕

所以一看到眼前這片遼闊的濱海灣時

薇妮就忍不住飛奔過去趕快搶先入鏡 

 正值烈日當頭的中午時刻 

別看我笑容滿面 其實是硬ㄍㄧㄥ出來的

因為屁股整個都快被燒焦了啦

 一定也要來張兩人的合拍照囉 

其實我們也是有一口氣連拍了好幾張說

不過陽光太刺眼了

回來整理照片發現好像只有這張黃董的眼睛有比較睜開一點=.=

下次要叫他去配副有度數的墨鏡來戴啦(這次首圖就先幫他加工一下 )

 前方這棟就是"無招牌海鮮酒家" 佔地蠻大一間的喔

 "無招牌"一直到現在都還是星洲最具地位的一家海鮮餐廳

 在新加坡好像總共有四家分店

 除了開在Esplanade Mall裡的這家之外

在克拉克碼頭的時候我們也有發現"無招牌"的分店

是在某個商場的樓上

不過看書上說Esplande店這邊的遊客比較多

 難得在新加坡看到這麼斗大的中文招牌

門口一定也要來一張

 這張是我們離開的時候拍的

中午過後餐廳幾乎已經沒甚麼客人了

其實我們到的時候人也沒有很多

幾乎都可以坐得到靠窗戶邊的沙發大位

不少人喜歡到這附近的餐廳吃飯順便欣賞整各濱海灣的夜景

所以晚餐時間開始才會陸續有人潮湧現喔

白天來的話位置都還蠻空 吃起飯來挺悠哉滴

 螢光menu

晚上的話應該可以看到每桌都在發光吧 哈哈

 有中英文菜名的菜單

前面都是單點的菜色

因為懶的去想要點些甚麼

所以就直接點了店裡搭配好的兩人套餐最方便

我們選的是左邊比較便宜的那個組合

 來這邊就是要吃螃蟹大餐

所以每桌都會有這支夾螃蟹的鉗子

檸檬水是用來洗手用的喔

 一坐下來服務生就會端上兩碟小盤子

左邊看得出是花生小菜

但右邊那碟不知道是做甚麼用的??

看起來應該是沾醬 但份量也不多阿 奇怪

不過我們點的東西好像也不需要沾到 所以最後就沒用了

 才在外頭拍照拍一下下換來的又是滿頭大汗啊 

所以立刻先點了杯清涼退火的飲品消消暑

但是這杯的正確名字人家忘記啦

只知道裡面有很多白色黑仔的水果 新加坡這邊叫它"紅毛榴槤"

其實吃起來就像是釋迦的味道喔 很特別

 哇哇 第一道就給我們這麼豐盛的"龍蝦水果沙拉"(尖叫)

果然是頗具水準沒讓我們失望

 龍蝦肉甜死人了 肥美又彈牙

再配上特製的水果沙拉醬一起入口

實在爽口到爆

非常適合熱天裡來品嚐的一道海鮮料理

包準食慾立刻大開 

旁邊擺盤的香橙也甜的好過份喔 一定要吃掉啦

而且都已經幫我們去好皮了 超貼心的

 蒜蓉時菜

今天炒的是黃董最愛吃的花椰菜

青菜的做法其實跟台灣差不多 非常合我們的味

 再來是兩個人都有一盅的湯品  "干貝鮮帶子魚翅"

 裡頭的配料實在豐富的不像樣 都快比湯汁還要多

除了干貝之外還加入了蟹黃、魚翅等等的高級食材

難怪喝起來一整各煊味十足

重點是這裡的每道海鮮都非常新鮮 所以甚麼樣的調理做法都好吃吶  

 將將將將  到新加坡絕對要來品嚐的"白胡椒螃蟹"壓軸上桌囉 

這裡道地的炒蟹做法有兩種

一種是辣椒蟹另一種就是白胡椒蟹

 那服務生幫我們點菜的時候有跟我們說

他們"無招牌"最出名的其實是白胡椒炒蟹

剛好黃董腸胃炎也不行吃太辣 所以我們正想捨棄辣椒蟹來點白胡椒

因為盤子太大了 照相看起來好像份量不多的樣子

但兩個人來吃措措有餘了 可以吃到很飽

 胡椒的湯汁已經完全收乾融入至蟹肉裡

就算只單吃上面的白胡椒青蔥我都覺得好好吃喔(舔) 

 螃蟹真的非常美味 不過就是吃起來很麻煩說

雖然餐廳都會貼心的先幫客人將蟹殼敲碎

不過薇妮笨手笨腳 又夾又扳了老半天就是看的到吃不到啦(氣)

 嘿嘿嘿 還是交給黃董來代勞快多了

認真的男人最帥最有魅力(baby 你好棒 )

又會幫我剝蝦現在又用蟹肉給我吃 都不會嫌手油

就知道你對我最好啦

 歐葉 成功了 看到肥美的蟹腳肉 好興奮阿我 

"無招牌"主打的白胡椒炒蟹果然名不虛傳

聽說白胡椒比黑胡椒更能帶出蟹肉的鮮香

那股嗆勁令人垂涎三尺懷念不已 

用說的總是不足以表達

真正的美味只能留給你們自己親自來品嚐看看囉

當然我們台灣的沙茶炒蟹也是極品 一樣都好愛吃

 套餐裡還有附上兩份甜品

裡頭有荔枝和杏仁豆腐

剛吃完重口味的螃蟹大餐再來點這樣的甜水最最適合不過了

去油解膩爽口極了  

如果看完薇妮的分享

有機會到新加坡也會想要來一嚐道地的炒蟹大餐的話

這家"無招牌海鮮酒家"真心推薦給你們 

餐廳空間大又有舒服的位子和冷氣可吹 不用坐在戶外跟別人一起飆汗吃飯

說到這不得不提一下

我發現新加坡還蠻奇怪的 天氣雖熱 但是真的很多餐廳都是戶外坐位

當地人可能是習慣了

不過怕熱的人真的沒辦法啦 像我就是^^"

所以我實在太愛有冷氣的餐廳了

晚上過來的話還可以順便沿路走走逛逛

這裡絕佳的視野可以讓你看遍整個濱海灣美麗的景緻 夜晚尤其美 大推喔 

 飯後我們步行到對岸的魚尾獅公園   

沿路我們邊走邊拍拍濱海灣白天的風景

直接看照片囉 沒甚麼好介紹的   

 沿著這座海濱橋步道一直走前方不遠處就是魚尾獅公園了 

 金沙酒店剛好就是正對著魚尾獅公園

所以只要入住的是城市景觀房應該都可以從房間內遙望到魚尾獅喔

魚尾獅公園是新加坡最著名的名勝地標

講到新加坡自然就會連想到魚尾獅 關係密不可分

每天都會吸引大批遊客到這邊駐足拍照 

 公園前有個大大的指標牌

再繼續往前走就可以到老巴剎(Lau Pa Sat)

老巴剎是新加坡眾多著名的熟食中心之一

我們這天晚上也有安排過去 之後會再跟你們聊到

 魚尾獅公園是位於新加坡的金融中心萊佛士坊區(Raffles Place)

所以週邊可以看到有許多摩天大樓 跟香港的中環有點類似

到了晚上燈火通明十分漂亮

這裡是新加坡旅遊中絕對不可lose掉的景點之一

濱海橋邊的這尊魚尾獅雕像就好像守護者一般佇立在此

代表著海港對新加坡的重要性

下面是我們拍的一系列照片  

 還有我們賣力上演深喉嚨隔空喝水的戲碼 

最後一張總算是拍成功 有點樣子了說(揮汗)

後來路人看到我們在拍也有樣學樣 哈哈 好有趣喔XD

 在魚尾獅那邊拍完照後又免不了一身大汗 

不過新加坡人也很聰明 很會賺觀光客的錢

公園的旁邊全都是一些飲料和冰店

黃董趕快奔去買支冰棒降溫一下 

 要拍牆上的冰棒口味不小心拍到女店員的表情啦XD

不知道是不是天氣太熱了還是有甚麼不開心的事

我邊拍照就看到她一直維持著眉頭深鎖瞪人的模樣

咳咳.......莫非是覺得我在旁邊猛拍照很煩人嗎?!! 

 買了西瓜檸檬和橙汁鳳梨兩種口味

好好吃 不過也很搶錢 一支就要約120元台幣

在還沒來過新加坡前 我總把這個城市想成跟香港很像

直到真正踏上了這塊土地之後 我發現完全不是這一回事

新加坡小歸小 卻沒有香港那種建築緊鄰巷道狹小的狀況

天氣或許沒有台灣和香港夏天來的高溫

但是每天出門走在戶外就必須要頂著一頭大太陽

除非躲到室內去 否則幾乎是空曠到找不到甚麼遮蔽物來躲開日曬

於是超怕熱的薇妮 每天離不開的就是飲料和冰了

每到一個定點就一定要吃些涼的才有力氣再繼續趕路

不然我想我肯定會爆躁到想翻桌吧

其實我很喜歡新加坡的街道寬敞和乾淨啦

就算身處於城市也給人一種很悠閒無壓迫的感覺

我覺得很難能可貴

當然如果可以再涼爽點的話就更完美了(哈哈 還真難)

 最後一樣放上一張180度的全景照喔

 濱海灣的景色日夜給人很不一樣的感覺

為了捕捉同個地點的夜景

於是我們晚上又有特地再繞回這邊拍照

也因為這樣才拍到了第一篇先放上的那張月圓經典照片

哪裡才是最適合和親愛的阿哪答一同欣賞夜景的好地方呢?

下篇馬上就來跟你們分享新加坡最浪漫的景完整版

一起期待吧