薇妮的甜蜜窩

上週末提前度過了七夕情人節 ( 小閃光一下  )

現在覺得這種特殊節日提早先安排也蠻不錯的

不會人擠人 也不用花比較貴的價錢吃大餐

這次選中的是大名鼎鼎的"三井"日本料理 位於信義區的CUISINE M 

 CUISINE M的門口十分低調

只有一道小門和旁邊發亮的小M標誌 

沒來過的人很可能稍不留神就會錯過了

 從小門進去後會通過一道布幕

好像有種即將要掀開神秘面紗的感覺 

不同於外面的極簡低調

隱藏在幕簾後的室內區卻別有洞天 讓人想一探究竟

首先就發現地面的花紋大理石實在大注目啊 

 整體裝潢路線就是"大器"兩個字

燈光昏暗不好拍照但氣氛真是好的沒話說 

 我們被安排坐在靠邊邊的沙發座椅區

每桌的桌上還擺放了小蠟燭

感覺到這邊用餐根本天天都是燭光晚餐 天天都有情人節的FU嘛 

 前方半開放式的長型吧檯是師傅們用心準備握壽司的地方

吧檯上方是一整面的玻璃酒櫃 超壯觀!!!

 薇妮的位子面對著落地窗戶 可以看到信義區週邊的大樓景緻

我喜歡白天會有陽光灑進來的餐廳 相信那和晚上又會是很不一樣的感覺

總之 先不論餐點合不合意

光是這樣六星級的用餐環境直接就先給它加各好幾分再說 

 菜單一上來 不想傷神

所以就直接點了兩份"輕風"套餐(晚餐三種之中最便宜的)

下面的"淺雨"和"歇雲"是午餐才有供應 

那其實單點部份也有蠻多選擇 當天忙著拍照都沒時間仔細看

下次來就可以考慮進攻單點菜色了

 菜單中的套餐部份是沒有任何菜色細節的

因為三井有專業的配菜員會直接到桌邊來

依照當天店裡的食材以及個人口味進行專屬配菜喔

上面這位就是我們這次的配菜員

他們都會像這樣拿著i Pad和客人討論菜色

如果有遇到有忌諱吃的東西都可以提出來做調整

像我就不愛生魚片和生蠔 

 期待今天的餐點 

 用來擺放竹筷子的是一隻金箔鶴 很具禪意

 連茶杯也好有質感

 三井的茶是清香又解膩的日式熱抹茶

以下是我們今天的兩份套餐 

可能會出現性質比較接近的食材

但餐廳很貼心的幫我們使用了不同的料理方式

所以呈現出來的口感完全是不一樣的

 爽口的牛蒡手捲

這道看起來雖不起眼 但卻意外好吃(大拇哥)

說是套餐之中最令我為之驚呼的一道 會不會有點誇張

可是真的是這樣子沒錯

應該是其它東西比較常會在大餐之中出現 所以驚艷指數也相對少了點吧

可是這手捲要做到特別實在很不容易

吃起來是非常酥脆的口感

雖然不是甚麼大菜 不過從小地方更足以見得師傅非凡的手藝 

 肥美的清蒸龍蝦

 接著是來吃日式料理不得不品嚐的生魚片大餐   

偏偏我就是那個天生不敢吃生食的人啊 ( 無福消受  )

 所以只好由黃董來代勞囉 

不知道是不是對三井期待太深

黃董說生魚片居然不如預期的好吃^^"

尤其黑鮪魚還帶有血腥味讓他覺得反胃一直猛灌茶水 

 我最愛的大干貝 

這個在研究菜色時配菜員本來沒有提到

還好後來薇妮有想到 指名要加入干貝料理

所以記得在討論時有甚麼心裡想吃的食材都可以盡量提出來喔 

 鮑魚

旁邊還有配菜和兩片烏魚子

但烏魚子也是薇妮不敢吃的食物之一 

 明蝦

其實還蠻小一隻的 跟想像中的有落差 

另外如果能夠把殼的部分先處理好 更方便食用的話會覺得比較貼心(我們懶嘛>/////<)

 這道是三井號稱最著名的鱈場蟹 

碳烤過後淋上點桔汁就很好吃了

 下面是兩種鮮魚料理的部分 

廚房幫我們分別用了油炸和香煎的方式來烹調

 酥炸魚料理

旁邊還有搭配酥炸的紅地瓜

超甜超好吃   不過...我好像完全放錯重點了XD(誤)

 香煎魚料理

和旁邊的特製sauce搭配起來食用一整各match

兩道都是不帶刺的 吃起來很方便

 兩種牛肉料理 

一樣用了不同的肉質和做法

 薄牛肉上面是洋蔥泥用味增醬油來做調味 所以帶有甜甜的味道

我個人尤其偏愛這盤的做法 

 握壽司

配菜員知道我不敢吃生食

所以特別交代廚房準備了整套都是半分熟的握壽司

微炙過的口感 鮮嫩度不減 非常合我味

黃董吃了一個直說比他那盅生魚片要好吃很多

(殊不知他整晚都存在血水的陰影之中  哈)

 這份是鴨肝蒸飯

本來配菜員說要配給這道時 我們還猶豫了許久  

吃過豬肝 鵝肝 就是沒吃過鴨肝

最後實在抵不過好奇心作祟

只好把黃董推入火坑了(因為他也頗怕內臟類的東西)

不過所幸賭一把是對的

這道的鴨肝處理得非常好 吃起來跟頂級的鵝肝沒兩樣

那蒸飯淋上點醬油就很讚了 整碗嗑各精光 

 兩種湯品部份 

 海鮮清湯

薑味很重 不過我喜歡

 魚頭味增湯 也很鮮美

 最後每人還會有一份飯後附餐

 飲料只有咖啡喔   沒得選擇

不過三井的咖啡喝起來還蠻順口的

 黑芝麻冰淇淋也十分濃郁 

 以上就是這次所吃到的三井料裡

老實說我自己本身並不是日本料理的愛好者

因為日本料理中實在有太多被列為道地和美味的東西我都不敢碰了

尤其愈是頂級的我愈不愛 (董之音:嘿嘿 那剛好省下來....)

只是對於三井的知名度早就耳聞已久

所以這次索性趁著情人節名目來行大餐之實 

不然平常的話可能就會缺少那麼一點點動力了吧

來三井CUISINE M用餐記得車子可以停在花旗大樓後方的地下停車場喔

消費可抵四小時 方便又划算 

 三井CUISINE M 台北 信義店

地址: 台北市松智路一號一樓(花旗總部大樓)

官網: http://www.mitsuitaipei.com.tw/

TEL：(02) 2345-1101

Time: 11:30-14:30  17:30-22:00

我和黃董之前有個約定

希望我們以後遇到特殊節日都盡量不要再花錢去送對方甚麼禮物

可以把錢留給定期的國外旅遊或是只要兩個人一起吃頓飯就好了

真的有需要或喜歡的東西平常買也ok 不用特別為了送禮物而去買

我覺得這樣子很棒

其實兩個人在一起也並不需要太多物質的包裝

只要感情好 無論是到哪、做任何事都覺得非常有意義

所以就算我們交往到現在已經有五個年頭了

都還是維持幾乎天天見面的習慣也不厭倦

有朋友曾問我說這樣天天相處在一起 難道不膩嗎?

但我覺得是雙方都樂意而非誰遷就誰 這樣就好

當然我們也會適時的給彼此空間 重點是一定要相互信任吧

 最後 放上這張並不是準備要開始來介紹穿搭XD (再等一下厚)

而是因為看到照片旁邊鏡中投影出那個為了我彎腰拍照的男人

不知怎麼突然讓我有一陣鼻酸的感動

看來情人節好像又有把本人的多愁善感給激發出來的樣子  

雖然只是一個平常不斷會呈現的小舉動

但是想想在這茫茫人海之中~

真正願意為妳去做不斷重複又瑣碎事情的人又有幾個呢?

每當遇到些煩心和不如意的事

我都會想其實我已經夠幸福了

有一個你總是默默的在身旁挺我、寵我、當我的最佳聽眾

那我還有甚麼好氣好抱怨的呢?

dear 其實想對你說的是:你是我生命中如此重要的一個人!!! 

不過相信我對你也一樣... 對吧。 ㄏㄏ

今天的what I wear 

 因為到高級餐廳 所以還是走淑女的小洋裝打扮   

這件紫色花蕾絲平口洋裝一看就知道是薇妮超熱愛的款式

當天因為有點趕 沒甚麼時間找地方拍穿搭

所以直接從停車場出來等電梯時隨手拍了幾張

光線還蠻昏黃的 大家將就點看吧

 胸前有大荷葉修飾的設計就是我的菜啦 

 裙襬處的不規則荷葉邊也好迷人

 實品顏色比較接近這張 是很美的紫色

這件版子偏小 薇妮穿S 胸和臀圍處都非常合

所以比我豐滿的人最好選大尺寸才不會壓胸

但是各尺寸能買到的數量超少

S號 平放量胸圍約31cm 臀圍約43cm全長約65cm

M號 平放量胸圍約34cm 臀圍約46cm 全長約68cm

L號 平放量胸圍約37cm 臀圍約49cm 全長約71cm (L號數量多一些些)

目前有現貨S*2 M*1 賣完就追不到了>>S和M都已售出

所以喜歡的趕快舉手留貨囉  

最後祝大家情人節快樂  天天都要開心過生活la